32

32 ДИСТРИБУЦИЯ Цветните композиции в логистиката Компанията Тракийско цвете-2002 доставя саксии и рязан цвят от Европа, Азия, Африка и Южна Америка Маршрутът на стоките от големите световни борси за цветя до крайния потребител е дълъг, изискващ прецизност, бързина и голяма доза нюх. Как се планира и организира транспортирането на свежи и саксийни цветя от различни дестинации? Какви са тънкостите при пласмента на тази стока? Как протичат най-вълнуващите аукциони зад граница и как се променя браншът? На тези въпроси ни отговарят от Тракийско цвете-2002. Фирмата разполага със собствена модерна база за съхранение на цветя край Пазарджик и склад в София, а дистрибуторската є мрежа покрива цялата страна. Избираме и купуваме цветя от търговски павилиони и сергии с пъстри букети и саксийни растения. Знаем, че повечето от тях са изминали дълъг път, но е любопитно да разберем какви логистични „композиции“ използват големите оранжерии и дистрибутори за тази крехка и капризна стока. Избрахме Тракийско цвете-2002, защото семейното дружество край Пазарджик има 30-годишна пазарна история и много добри практики. Чували сме, че една погрешна стъпка в цветарската индустрия може да струва големи обеми унищожена стока. Портфолиото на фирмата включва разнообразен и богат асортимент: карамфили, гербери, стрелиции, хризантеми, рози, ириси, лалета, ананас, протея, бамбук, робелине, чико, типи и други екзотични и традиционни видове. Поръчките се подготвят в базите на дружеството и се доставят до клиентите, но преди да стигнат до крайната точка, цветята преминават през прецизна логистична обработка. „Цветята са капризни както от гледна точка на отглеждането им, така и на доставката. Те са едни от най-крехките продукти и при транспортирането им до клиентите са необходими специално внимание и грижа, за да бъдат доставени в най-добър вид. За да сме конкурентни на пазара, екипът ни непрекъснато се адаптира спрямо търсенето и потреблението. Сред най-важните фактори за спечелването и запазването на клиенти са доставката и добрата опаковка“, разказва управителят на фирмата Иван Попов. Основните предизвикателства в сектора са свързани с пиковете на търсенето в определени месеци и правилното планиране на обемите за продажби. Това е стока, която не се съхранява дълго време в склада, и е необходимо бързо да се изтъргува. За всеки прекаран ден на растенията в базата се изисква различна поддръжка според вида, за да се запазят свежи и живи. Другият подводен камък се крие в силната зависимост от дадена логистична точка при вноса. Има растения, които се отглеждат само в определени региони, а търговците се стремят да разнообразят асортимента си, като предлагат различни видове цветя. Крайните потребители у нас остават традиционалисти и често предпочитат красивите рози, ароматните хризантеми и пъстрите карамфили, но екзотичните растения също набират популярност през последните години. Оптимална оранжерия Фирмата разполага със собствена модерна логистична база и оранжерия за съхранение на свежи цветя и саксийни растения в Звъничево. Базата се прос- 32 6 • 2020 СЪДЪРЖАНИЕ

ДИСТРИБУЦИЯ 33 ВИЗИТНА КАРТИЧКА Иван Попов е управител на Тракийско цвете-2002. Натрупал е близо 20 години опит в сектора с дистрибуцията и търговията с цветя. „Изкуство и удоволствие е да се работи в бранша“, споделя мениджърът и допълва, че за да се задържиш толкова години на динамичния пазар, се изискват прецизни операции, търпение и добри логистични „композиции“. тира на територия от 11 декара. Около 3000 кв.м от площта на цветната база са застроени. Логистична и търговска организация се извършва и в складовата база в столицата. Като малки цветни фабрики в тях могат да се видят различни видове растения, подредени на специални плотове и стелажи. Разпределението и съхранението на ароматните артикули е по вид, като винаги се забелязва кой е акцентът за сезона. За да се предостави необходимата за живота на цветята среда, в оранжерията е създаден микроклимат, включващ комбинация от влажност, температура, слънчева светлина и вентилация. В хладилни камери с вместимост 1000 кубика се съхраняват стръковете рязан цвят. Цветята в складовете се обработват и третират със специални препарати, за да се запази трайността им. Доставки от 4 континента Свежите и саксийни цветя се внасят в България от Нидерландия, Турция, Еквадор и държави от Африка. Стоките се транспортират по шосеен и въздушен път. За вноса се използва предимно сухопътен транспорт, като дружеството разполага със собствен автопарк и разчита на логистични партньори. Автопаркът включва три тежкотоварни камиона за импорт – два са предназначени за внос на цветя от Нидерландия, Еквадор и Африка, и един за транспортирането на стока от Турция. Импортът се извършва регулярно – по един път в седмицата. Транспортирането на цветята отнема между дватри дена в зависимост от дестинацията, от която се доставят. Разпределението и съхранението на растенията в базите е по вид, като винаги се забелязва кой е акцентът за сезона СЪДЪРЖАНИЕ 6• 2020 33